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【鶏じゃがにんにく】とりもも肉×じゃがいも
ボリュームある食材でしっかり満腹感🙌🙌
味噌にんにく味でがっつりがご飯すすみます😍🍚
【材料】
・とりもも肉 250g
・じゃがいも 中3個
(a)味噌 大1
(a)みりん 大2
(a)しょうゆ 大1
(a)酒 大1
(a)砂糖 小1
(a)にんにくチューブ 適量
・青ネギ お好みで
【作り方】
①じゃがいもの皮をむいて4等分にしてボウルに水をためて軽く2.3回ほど洗う(時間があれば5分ほど水にさらしてアク抜きしてください)
②じゃがいも600w3分半レンチン
③(a)を合わせておく
③一口大に切ったとりもも肉をフライパンにいれて塩胡椒、片栗粉をまぶし、皮面を下にして油をひいて焼く
④両面焼き目がついたらじゃがいもを投入、こちらにも焼き目をつけたらタレを回しかけて煮からめたら完成
⑦お好みで青ネギどうぞ
📖point
・レンチンの秒数はじゃがいもの種類やカットする大きさにもよるので、600w3分〜試してみてください！串かお箸で刺さるくらいであればokです👌
・鶏もも肉は大きすぎると焼けるまでに時間がかかるので気をつけてください
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