青じそ旨だれ de 皮パリチキンステーキ
【参考】
1人当たり単価 187円(調味料除く)
1人当たりカロリー 338kcal
1人当たり塩分1.3g
所要時間 15分
【材料…2名分】
鶏もも肉…300g
塩…適量
こしょう…適量
小麦粉…小さじ1
★青じそドレッシング…小さじ2
★焼き肉のタレ…小さじ2
サラダ油…小さじ1
レタス…2枚（80g）
トマト(くし形切り)…1/4個（50g）
大葉(せん切り)…2枚分
【手順】
1. 鶏もも肉に塩、こしょうをして、小麦粉をまぶす。
2. サラダ油を熱したフライパンで皮目を中火で焼く。
3. 裏返して弱火にし、ふたをして5分ほど焼く。
4.★の調味料を絡め、再度皮目を中火でパリッとするまで焼く。
5. 鶏肉を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り、大葉、レタス、トマトを添える。
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