●MENU●
○鶏五目ごはん
○きゅうりの浅漬け
○小松菜と厚揚げのあんかけ炒め
○きんぴらごぼう
○おろし焼き餅
○なめこと豆腐のお味噌汁
●チャプター●
00:07 鶏五目ごはん
04:08 きゅうりの浅漬け
05:08 なめこと豆腐のお味噌汁
06:15 きんぴらごぼう
08:01 小松菜と厚揚げのあんかけ炒め
09:11 おろし焼き餅
●使ったもの●
○鶏五目ごはん（３合分）
干し椎茸 … ２つかみ
水(戻し用) … 300ｇ
にんじん … 0.5本
ごぼう … 0.4本
油揚げ … １枚
こんにゃく … １枚
鶏もも肉 … １枚
干し椎茸の戻し汁…全量
しょうゆ … 大3.5
みりん … 大3.5
白だし … 大１
お米 … ３合
水 … ３合の線まで
○きゅうりの浅漬け（４人分）
きゅうり … ３本
塩 … 小１
砂糖 … 小1.5
白だし … 小１
○小松菜と厚揚げのあんかけ炒め（４人分）
厚揚げ … ２枚
えのき … １/４株
小松菜 … ４束
サラダ油 … 小１
塩 … ひとつまみ
水 … 180ml
和風だしの素… 小１
料理酒 … 大1.5
みりん … 大1.5
砂糖 … 大1.5
しょうゆ … 大1.5
水溶き片栗粉… 小１ずつ
○きんぴらごぼう（４人分）
ごま油 … 大２
ごぼう … 0.3本
にんじん … 0.5本
塩 … 少々
料理酒 … 大２
みりん … 大１
しょうゆ … 大１
砂糖 … 大１
白ごま … 適量
○おろし焼き餅（４人分）
おもち … ６こ
油 … 大２
大根 … 10cm分
めんみ … 大３
○なめこと豆腐のお味噌汁（４人分）
水 … 800ｇ
乾燥昆布 … ８ｃｍ
ネギの頭 … １本
白だし … 小１
めんみ … 小１
塩 … 少々
だしの素 … 大２
なめこ … ２袋
もめん豆腐 … １丁
乾燥わかめ … ひとつかみ
●動画内で使用している調理器具●
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