激ウマ唐揚げのレシピです
自分がいつも目分量で料理するので
おおよそですみません
出来上がったら何も付けずそのまま食べれます
鶏もも4個、5個に対する量で書いていきます
なので鶏もも2個とかなら半分の量くらいですかね
鶏もも一個ならそのまた半分といった感じでしょうか
かなり美味そうな匂いするんでw
味がしっかり付いてる見た目と匂いしてたら大丈夫です
ニンニクチューブ 大さじ3〜4
生姜チューブ 大さじ3〜4
醤油 大さじ4〜5
鶏ガラ粉末 大さじ2〜3
マヨネーズ 大さじ4〜5
好みで衣付ける前に
醤油 大さじ2くらい
片栗粉 入る分だけ
揚げる時に鶏全体にガッツリ付けれるだけの量です
油 深いフライパンの深さ6.5〜7割程浸るまでです
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