鶏の唐揚げが旨いように、豚の唐揚げも旨いはず。唐揚げは鶏もも肉が一番合うという定説に逆らって、無茶を承知でリクエストしたらとんでもなく旨かった！ ▼詳しくは下へ！▼
豚の唐揚げ【豚カラ】
〈材料〉２人前
とんかつ用・豚ロース肉 200g
味の素 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
五香粉 少々
カレー粉 少々
玉子 1個
片栗粉 大さじ４
ごま油 小さじ１
サラダ油（揚げ油） 適量
※調味料の順番は厳守してください。
※五香粉、カレー粉の入れ過ぎに注意してください。
（少々はひとつまみと解釈してください。指３本で摘んだ量です）
※揚げ時間は５分が目安です。
※まず、何もつけずにそのままお召し上がりください。
ぜひ、熱いうちにどうぞ。
