今回は豆腐とささみのナゲットの作り方です。
鶏肉と豆腐だから値段も安く
美味しく作れる簡単レシピ！
ブンブンチョッパーで作るから、洗い物も手間も少なくすみます！
子供から大人まで
大好きな味となっています！
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材料＆調味料 ※2人前
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■材料
・ささみ…3本（約230g）
・木綿豆腐.…1/3丁（約100ｇ）
・たまねぎ…1/4個
■調味料
・おろしニンニク…小さじ1
・おろし生姜…小さじ1
・醤油…大さじ2
・塩胡椒…少々
・溶き卵…1/2個分
・片栗粉…大さじ2
・薄力粉…大さじ2
・砂糖…小さじ1
・鶏ガラ…ひとつまみ
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作り方
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01.玉ねぎを適当な大きさにカットする。
02.ささみの筋を取り、適当な大きさにカットする。
03.玉ねぎをブンブンチョッパーで細かくする。
04.ささみを加えペースト状にする。
05.水気を取った木綿豆腐を加える。
06.ブンブンチョッパーの刃をとり、調味料を加え混ぜ合わせる。
07.スプーンを2つ使い、160℃くらいの油の中に入れ揚げ焼きにしていく。
08.香ばしい焼き色がついたら取り出す。
09.お好みでオランデーズソースを合わせても美味しいです。
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