優しい甘みと旨味がしっかりと染み込んだ、心温まる一品！
「鶏もも肉のみぞれ煮」の作り方をご紹介します☆彡
※今回は音声なしバージョンでのお届けです。
〇材料(2人分)
鶏もも肉：200g
大根：1/4
小口ねぎ：適当
醤油：大さじ2杯
砂糖：小さじ1杯
塩胡椒：適当
酒：大さじ2杯
レモン：半分
〇調理工程
1.鶏もも肉の水分をふき取り、一口サイズにカットする
2.鶏もも肉に塩胡椒を振る
3.大根の皮をむき、大根おろしにする
5.鍋に油を敷き、火をつけ(弱火)鶏もも肉を皮目から入れる
6.皮目に焼き色がついたら返す
7.醤油大さじ2杯、酒大さじ1杯、砂糖小さじ1杯、大根おろしを入れる
8.水分が煮詰まって、鶏もも肉に火が通れば完成(火が通っていないかわからないときは一番大きい鶏を取り出して半分に切ってみる。中が赤くなければ大丈夫)
9.みぞれ煮を皿に盛り、小口ねぎを載せ、レモンを絞って完成
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