【材料】
2人分
•鶏もも肉…1枚（300g）
●白だし、酒…各大さじ1
●鶏ガラ…小さじ1/2
●砂糖…小さじ2
●おろし生姜…小さじ1
●柚子胡椒…小さじ1/2〜1
•薄力粉…大さじ3
•片栗粉…大さじ4
•サラダ油…大さじ5
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【作り方】
①ひとくち大に切った鶏肉に●を揉み込む。
②薄力粉、片栗粉をしっかり塗す。
③油を引いたフライパンに並べる。
中火〜弱火で7分ほど。何度が返しながら両面きつね色になるまで焼く。
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🌟ポイント🌟
◆柚子胡椒は小さじ1/2だとピリ辛、小さじ1にするとしっかり柚子胡椒の辛さを感じる配合です☺️
お好みで増やしたり減らしたりしてください◎
◆食べる時に追い柚子胡椒しても！🍺
◆薄力粉と片栗粉でザクザクカリッと◎
足りない場合は片栗粉を追加して、しっかり粉こなになるようまぶしてください。
◆冷凍：3週間
