材料
·ささみ 3本
·料理酒 大さじ1
·塩 少々
·春巻きの皮 8枚
·大葉 8枚
·ピザチーズ 90g
·梅干し 大3粒(種取ってほぐす)
·油 適量
作り方
1.ささみを耐熱容器に入れて酒と塩を振りかけて電子レンジ600wで4分加熱してさく
2.春巻きの皮の上に大葉1枚、チーズ、ほぐしたささみ、梅の順に乗せて春巻きをたたみ、水ではしを止めていく。
3.フライパンに油を入れて、揚げ焼きにする。
ささみは火が通っているから、少ない上げ時間で楽ちん暑い日も揚げ物が食べられるよ🎵
きゅうりの酢の物は作り置き(後日レシピ紹介するね)
スープはコープのフリーズドライのキムチスープ楽して満腹になる献立でした
