#おうちごはん #簡単レシピ #鶏胸肉料理
今回は、久しぶりに片栗粉を使って、鶏胸肉をバター焼きしてみました…(^^)
鶏胸肉をフォークで穴あけしてから、食べやすい大きさにカット…(^^)
マジックソルトで下味付けしたあと、ビニール袋に鶏胸肉を入れて、片栗粉を大さじ３杯分くらい加えて、むみほぐし…(=^・^=)
フライパンに、適量のバターを加えて、鶏胸肉をバター焼き…(=^・^=)
※ガス火は、中火〜強火…(^^)
今回は、もやし、干し椎茸、卵、を追加して調理…(=^・^=)
旨味ポイントは、、
特製だし(うまかダレ)：料理酒、みりん、だし醤油、白だし、本つゆ、きび砂糖、刻み生姜、スライスにんにく、ごま油、(^^)
特に、【刻み生姜】は、オススメ！！(^^)
是非是非、お試しあれ！！(^^)
