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ワーママの頑張らない麹レシピ
☞@koji_kiraku_mei
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私が塩麹にハマったきっかけのレシピ🥹🩷
コンビニのサラダチキンが苦手で😂
タンパク質取りたいし、半ば無理して
食べてたんだけど←笑
これ作ってからは食べすぎないように
気をつけてる😌w
作ったら是非出来たての
サラダチキン食べてみてー😍🩷
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【材料】
・とりむね肉 350g
・塩麹 35g(お肉の10%の量)
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【レシピ】
①耐熱の袋にとりむね肉を入れて
塩麹を全体にしっかりもみ込む
②冷蔵庫で3時間以上寝かせる
(私は1〜2日寝かせたやつが好き🤤)
③炊飯器に②を入れて沸騰したお湯を注ぎ
重しを乗せて保温で2時間放置する
(ヨーグルトメーカーの人は65℃で3時間
がおすすめ♡お肉が小さい時は2時間で👌)
④お好みの厚さに切ったら完成♡
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麹を使ったレシピの発信をしてます𓎩
@koji_kiraku_meiです☺️
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夫と3歳娘と3人暮らしのママです𓁙
#麹レシピ #塩麹レシピ #サラダチキン
