おつまみにおすすめの、柔らか鶏もも肉とシャキシャキ玉ねぎのマヨポン炒めの作り方を紹介です。鶏もも肉はスジや臭みの原因になる脂などをしっかりと取り下処理をしてから炒め、そしてシャキシャキになるように炒めた玉ねぎと合わせ、特製のタレを絡めて仕上げた一品になります。鶏のうま味と玉ねぎの食感が合わさり最高に美味しくなっています。冷めても美味しいので作り置きにもおすすめです。
（材料）
鶏もも肉・・・1枚
玉ねぎ・・・・半分
黒胡椒・・・・小さじ1
（合わせ調味）
ポン酢・・・・大さじ3
マヨネーズ・・大さじ1
砂糖・・・・・大さじ1と小さじ1
おろしにんにく小さじ1
片栗粉・・・・小さじ半分
（鶏肉下味）
料理酒・・・・大さじ1
鶏がらの素・・小さじ1
塩・胡椒・・・少々
ごま油・・・・小さじ1
片栗粉・・・・大さじ1
（焼き物おつまみ）
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