手羽元のやみつき黒だれ焼きレシピです。
2人前500円で作れる節約レシピです。
【材料（2人分）】
– 鶏手羽元：10本
– 酒：大さじ1
– 砂糖：小さじ1
– 醤油：大さじ1.5
– みりん：大さじ1.5
– 酢：小さじ1
– オイスターソース：小さじ1
– ニンニク（チューブ）：2cmほど
– キャベツ：適量
– 水菜：1株
– ミニトマト：5個
– 塩・ごま油：各少々
– お好みで黒胡椒やマヨネーズ
【作り方】
1. フライパンで手羽元を両面しっかり焼く
2. お酒をかけて蓋をし、蒸し焼きにする
3. タレ（砂糖・醤油・みりん・酢・オイスターソース・ニンニク）を加え、ジュワッと絡めて煮詰める
4. キャベツと水菜に塩・ごま油をかけて混ぜる
5. 皿に手羽元を盛り付け、タレをかける。キャベツ・水菜・ミニトマトを添える
6. お好みで黒胡椒やマヨネーズをかけて完成
