女一人宅飲みの今日のおつまみは「鶏と茄子の甘酢炒め」です。お酒はサントリーの「直球勝負 グレープフルーツ」です。
※当チャンネルでは、小麦・加工肉・牛乳・サラダ油はなるべく使わないようにしています。
【材料】
鶏肉 150ｇ
茄子 1本
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
生姜 少々
※鶏肉の下味
塩コショウ 少々
酒 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1
※焼く時
米油など 大さじ1/2
※お好みで
小ネギ、糸唐辛子など
【カロリー】※鶏むね肉で計算してます。
約350kcal
フリーBGM：DOVA-SYNDROME
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