おつまみにも、日々のボディメイク（高タンパク・低脂質）にも最高な「鶏むね肉の柚子胡椒焼き」です！
特製タレに漬け込むことで、パサつきがちなむね肉がしっとりジューシーに仕上がります。
※動画の最後、セラミックフライパンの限界を迎えたリアルな結末もお見逃しなく……笑
（料理に合わせてフライパンは使い分けましょう！）
【材料と特製タレのレシピ】
・鶏むね肉：1枚（皮なしだとよりヘルシー！）
・片栗粉：適量（お肉の水分を閉じ込める用）
★特製タレ（混ぜ合わせて袋に投入！）
・味噌：大さじ1
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・柚子胡椒（チューブ）：小さじ1〜2（お好みで調整）
・しょうが（チューブ）：小さじ1/2
【作り方】
1. 鶏むね肉をそぎ切りにする。
2. 片栗粉をまぶして全体に揉み込む。
3. 特製タレを合わせた袋に入れ、よく揉み込んで少し置く。
4. フライパンで両面に焼き色をつけ、フタをして弱火〜中火で約5分じっくり火を通したら完成！
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