名古屋コーチンの鶏むね肉のカツです

作り方
①皮を剥ぎ水気を取る
②卵とパン粉に2回ずつつける
③揚げる
④食べる（最初は塩がおすすめ）

歯応えと旨みが強く感じられます。
非常に簡単に作れるのでぜひお試しください。

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