🐔レンジでかんたん！照り焼きチキンをつくろう！
お肉とたれをまぜて、レンジに入れるだけ！
ごはんがすすむ「照り焼きチキン」を、レンジでかんたんに作れるレシピです💡
このレシピを覚えると、メインのおかずも作れるようになりますよ♪
みなさんが大好きな照り焼きチキンも、自分で作ると、きっといつもよりさらにおいしく感じられるはず！
ぜひみなさんのご家族にも作ってあげてくださいね✨
味の決め手となるたれは、しっかり計量することが大切です。
はかり方がわからない人は、こちらの動画でおさらいしましょう！
👇
🥄大さじ、小さじのはかり方
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レンジ照り焼きチキン
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🛍️材料（2人分）
とりもも肉（からあげ用）……200g
塩 ………………………ひとつまみ
黒こしょう……………少々
しょうゆ ………………大さじ1/2
みりん …………………小さじ1
さとう …………………小さじ1
かたくり粉 ……………小さじ1/3
サラダ菜 ………………適量
🔪道具
大さじ
小さじ
たい熱ボウル（またはレンジにかけられる器）
ボウル（小）
ラップ
電子レンジ
キッチンスケール
オーブンミトン
菜ばし
📝心平先生からのおねがい
・肉を触った後は必ず、手をきれいに洗ってください。
・レンジで温めたたい熱ボウルが熱くなるので、取り出す時は必ずミトンをしてください。
・ラップを外すときは、熱い湯気が出るので注意してください。
・必ず手をあらってから始めましょう。
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🍳作り方
①とりもも肉に塩、黒こしょうをふって、手でもみこむ。すぐに手をあらう。
⚠お肉をさわったら、すぐに手をあらいましょう
②ボウルにとり肉を重ならないように入れてラップをし、600ワットの電子レンジで2分30秒温める。
💡とり肉に火を入れます
③手にミトンをしてボウルを取り出し、ラップをそっと外す。キッチンペーパーで水分をふき取り、とり肉を菜ばしやスプーンでほぐす。
⚠熱いので注意しましょう
④小さいボウルにしょうゆ、みりん、さとう、かたくり粉を入れてまぜ合わせ、③のとり肉に回しかける。
⑤もう一度ラップをして、600ワットの電子レンジで1分温める。
💡たれをにつめます
⑥手にミトンをしてボウルを取り出す。ラップをそっと外し、とり肉とたれをまぜる。
⚠熱いので注意しましょう
⑦器にサラダ菜をしいて、照り焼きチキンをもりつける。ボウルに残ったたれをかける。
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◆保護者の方・大人のみなさんへ
料理家・栗原心平による「ごちそうさまクッキングスクール」は、小学1年生〜中学生を対象にした、子ども向けのオンライン料理教室です。
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