鶏胸肉 400g
料理酒 大さじ2
塩、砂糖 各小さじ1
※塩は省略可
お好みの添え野菜
〈タレ〉
醤油、お酢大さじ2
ごま油、砂糖、すりごま 各大さじ1
オイスターソース 小さじ1
ネギ 1/2本
【行程】
0:27 鶏胸肉に数カ所フォークで穴を開ける
0:44 鶏胸肉に塩、砂糖、料理酒で下味をつけ、15分おく
1:41 添え野菜の準備をする
2:51 タレの準備をする
4:05 15分経ったら耐熱容器に入れ、ラップをして600wのレンジで4分加熱する
4:27レンジから取り出し、裏返して600wのレンジで3分加熱する
5:19 食べやすい大きさに切り、盛り付けたら完成
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