🎬 今週の作品 🎬
■公開日2026/04/23〜公開停止日2026/08/13
『愛に手を差し伸べて』（『Lend a Hand for Love』） （アメリカ／2016年／0:15:00）
シャイな二人が運命の出会いを見つける、ちょっと変わった魔法のものがたり。
https://hoppy-happy-theater.com/
ホッピーカクテルとおつまみと一緒に
今週のショートフィルムをお楽しみください。
■ホッピーカクテル「愛は手探り」
レシピ
白ワイン 40ml
ピーチリキュール 15ml
ココナッツリキュール 10ml
ホッピー330 適量
カットレモン 1片
作り方
1.大きめのタンブラーに氷を入れ
ホッピー以外を注ぎ入れ良くかき混ぜる。
2.ホッピー330を注ぎ入れかき混ぜる。
3.カットレモンを飾りマドラーを添える。
■おつまみ「鶏もも肉のフリカッセ」
【材料】
鶏もも肉 2枚
しめじ 1/2パック
マッシュルーム 4個
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
白ワイン 70cc
ブイヨン顆粒 大1
水 150cc
生クリーム 50cc
小麦粉 適量
塩 適量
黒胡椒 適量
パセリ 少々
サラダ油 大1
無塩バター 20g
【作り方】
1. 鶏もも肉は一口大に切る。
2. しめじは石づきを取りほぐし、マッシュルームは縦半分に切る。
3. 玉ねぎ・にんにく・パセリはみじん切りにする。
4. 鶏もも肉に塩を振り、小麦粉をまぶす。
5. フライパンにサラダ油を入れ、強火で鶏肉を焼く。
6. 全体に焼き色が付いたら取り出す。
7. フライパンにバターを入れ、にんにく・玉ねぎを弱火で炒める。
8. 玉ねぎがしんなりしたら、しめじ・マッシュルームを加えて炒める。
9. キノコに火が通ったら鶏肉を戻し、白ワインを加えて強火でアルコールを飛ばす。
10. 水とブイヨンを加えて沸かし、蓋をして弱火で15分ほど煮る。
11. 鶏肉とキノコを一度取り出し、煮汁を半量ほど煮詰める。
12. 具材を戻し、生クリームを加えて軽く煮る。
13. 塩・黒胡椒で味を整える。
14. お皿に盛り付け、パセリを振る。
【レシピ & 撮影協力】嘉茂 Bar Kamo
・東京都中央区銀座8-4-4村喜五号館ビル1F
・03-5568-8036
・https://www.barkamo.com
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※ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
