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【ガパオライス風ホットサンドのレシピ】
【材料（２人分）】
食パン（８枚切り）…４枚
鶏もも肉…140g
にんにく…１片
赤唐辛子…１本
たまねぎ…1/8個
ピーマン…1/4個
パプリカ…1/4個
ナンプラー…小さじ２
オイスターソース…大さじ１
砂糖…小さじ１
バジルの葉…６枚
卵…２個
塩・こしょう…各適量
レタス…１枚
サラダ油…適量
【作り方】
①鶏もも肉は大きめのみじん切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
赤唐辛子は輪切りにする。
たまねぎ、ピーマン、パプリカは細切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと赤唐辛子を炒める。
香りがでたら鶏もも肉を炒める。
③鶏もも肉の色が少し変わったら、たまねぎ、ピーマン、パプリカを加え炒める。
④③にナンプラー、オイスターソース、砂糖を加え炒める。
水気をきっておく。
⑤④にバジル葉をちぎりながら加える。
⑥目玉焼きを作ります。
グリルサンドメーカーにホットサンドプレートを装着し、HIで１分予熱する。
サラダ油をひき、たまごを割り入れる。
塩・こしょうをふる。
ふたを閉め、HIで１~３分、加熱する。
お皿にとっておく。
（普通にフライパンで作ってもいいです）
⑥食パンは２枚１組にして、ベースの食パンの上にレタスをちぎりながらのせる。⑤の1/2量をのせる。
目玉焼きをのせる。
フタの食パンをかぶせる。
これを２組作る。
⑦ホットサンドプレートの余分な油をキッチンペーパーまたはティッシュなどでふきとり、⑥をセットする。
再びふたをして、HIで約10分、焼き色がつくまで加熱する。
【ホットサンドメーカーでお豆腐の明太とろろ焼きのレシピ】
【材料（２人分）】
木綿豆腐…1/2丁
(Ａ）長芋のおろしたもの…100g
明太子（うす皮をはがしたもの）…60g
マヨネーズ…大さじ３
しょうゆ…小さじ1/2
ごま油…適量
【作り方】
①豆腐は水きりしておく。
（キッチンペーパーで包み、平皿などの重石をのせて、30分ほどおく）。
水気をきった木綿豆腐は、縦半分に切り、さらに１㎝厚さに切る。
②ボウルに（Ａ）の材料を入れ、混ぜておく。
③グリルサンドメーカーにホットサンドプレートを装着して、HIで１分ほど予熱する。
プレートにごま油をひき、①の豆腐を入れ、ふたをして、HIで約10分加熱する。
④③に②を混ぜたものを加え、HIで約10分加熱する。
【ホットサンドメーカーで粉なし豚たまキャベツ】
【材料（２人分）】
キャベツ…150g
たまご（Ｌ玉）…３個
豚バラ薄切り肉…100g
紅しょうが…10g
和風だしの素…小さじ１
塩・こしょう…各適量
サラダ油…適量
お好みソース…適量
マヨネーズ…適量
かつお節…適量
【作り方】
①キャベツは太めの千切りにする。
豚バラ薄切り肉は、ホットサンドメーカーの長さに合わせて切っておく。
紅しょうがはみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒める。
軽く塩・こしょうをし、冷ましておく。
③ボウルにたまごを割り入れ、溶きほぐし、きゃべつ、紅生姜、和風だしの素を加え、塩・こしょうをふり、混ぜておく。
④グリルサンドメーカーにホットサンドプレートを装着し、HIで５分予熱する。
⑤予熱したら型にサラダ油を塗る。
⑥⑤に③を流し入れ、上に、豚バラ薄切り肉を並べ、塩・こしょうをふる。
ふたをして、HIで約10分焼き色がつくまで加熱する。
⑦焼けたら、上に、お好みソース、マヨネーズをかけ、かつお節をふって出来上がり。
【ラザニア風ホットサンドのレシピ】
【材料（２人分）】
合いびき肉…100g
にんにく…1/2かけ
たまねぎ…40g
にんじん…30g
ケチャップ…大さじ２
ウスターソース…小さじ１
水…200cc
コンソメスープの素…小さじ1/2
塩・こしょう…各適量
オリーブオイル…適量
食パン（８枚切り）…４枚
ホワイトソース…60g
スライスチーズ…２枚
【作り方】
①（まずはミートソースを作ります）
にんにく、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。
香りがでたら、合いびき肉を炒める。
続いて玉ねぎとにんじんのみじん切りを加えて炒める。
③にケチャップ、ウスターソースを加え炒める。
④③に水とコンソメスープの素を加え、煮詰め、塩・こしょうで味を調える。
⑤食パンは２枚１組にして、
ベースの食パンの上にホワイトソースを塗る。
ミートソースの1/2量をのせる。
スライスチーズを２枚のせる。
ふたの食パンをかぶせる。
⑥グリルサンドメーカーにホットサンドプレートを装着し、HIで５分予熱する。
⑦予熱したら、⑤のサンドをセットする。
再びふたをして、HIで約10分焼き色がつくまで焼く。
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