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⭐プリプリささみときゅうりのゆかり和え🙌
材料(3〜4人分)
きゅうり…2本
茹でる用
ささみ…1パック (5本入り)
お水…500ml
料理酒…1
小さじ…1
(調味料)
ゆかり…大さじ2
ごま油…大さじ2
いりごま…小さじ2
お好みで刻みネギ
Ingredients (for 3-4 people)
Cucumber…2 pieces for boiling
Chicken fillet…1 pack (5 pieces)
Water…500ml
Cooking sake…1 teaspoon…1
(seasoning)
Yukari Furikake…2 tablespoons
Sesame oil…2 tablespoons
Roasted sesame seeds…2 teaspoons
手順
①下準備
・きゅうりを荒千切りにし塩揉みする
・沸騰したお湯に料理酒お水を入れ
ささみの筋を取り、ささみを入れ蓋をし弱火にし3分茹でる。
3分経ったら火を止めそのまま10分おく。ささみが人肌の暖かさになったら手でほぐす。
②ボウルに材料を全て入れ和えたら完成。
私自身、料理人さんのように料理上手になりたく🫣
料理が苦手だなぁ🥲
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