【材料】３〜４人前
牛モツ ４５０g
鶏モモ挽肉 １８０g
＊ネギ、生姜、玉子、片栗粉、塩コショーで団子にする
キャベツ、牛蒡、にら、平茸、豆腐、ニンニク、タカノツメ
『スープ』
水 １０００cc
醬油 大さじ４
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
塩 小さじ１
ガラスープの素 大さじ１
味の素 １０振り
＊合わせて一煮立ちさせる
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＠makanai
店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 : 曳舟駅から 徒歩13分
スカイツリー前駅から 徒歩13分
押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木 定休日です。
お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com
X
https://x.com/kawaranoabe
大将のインスタグラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/kawaranoabe/
レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯
無印良品 鍋としても使えるこびりつきにくいフライパン 直径28cm 深型 ガス火専用 83453954
https://amzn.to/4o7QFVj
