栗原はるみさんの「チキンのレモンバターソテー」を作りました。
あっさりとしたむね肉のソテーに爽やかなレモンとバターを加えたとてもおいしいレシピです。
ワインととてもよく合います。
材料
(2人分)
・鶏むね肉 2枚（500g）
・レモン汁 大さじ2
・じゃがいも 2コ（300g）
・ブロッコリー 1/2コ
・キャベツ 200g
・レモン （くし形に切る）2切れ
・塩 少々
・黒こしょう （粗びき）少々
・小麦粉 適量
・サラダ油 大さじ1/2
・バター 10g
・オリーブ油 適量
・こしょう 少々
#チキン #レモン #バター
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