放っておくだけで、明日のランチがととのう。
夜のひとり時間、
ちょっとだけ未来の自分のために仕込む、やさしいごはん𓂃𓈒𓏸
🍴 材料（1人分）
・鶏むね肉 100g（フォークで穴をあける）
・塩麹 小さじ1
・砂糖 小さじ1/3
・にんにく（お好みで） 少々
・常温の水 大さじ3（約45ml）
🕊 作り方
① 鶏むね肉と材料を袋に入れ、よくもみ込む
② 空気を抜いて口を結び、しっかり密閉
③ スープジャーを熱湯で5分予熱→お湯を捨てる
④ 再び熱湯を注ぎ、袋ごとお肉を入れてフタをする
⑤ 1.5〜2時間放置で完成✨
※中心温度が63℃以上ならOK！不安な時は軽くレンチンでも◎
📌 POINT
・夜の時間、ほったらかしで“明日の自分”を仕込める
・火も時間も使わず、ちゃんとおいしいって最高
・塩麹効果で、びっくりするほどしっとり柔らかに✨
📎 保存して、未来の自分をちょっと助けてあげよ🫶
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