正直な話、コンビニのサラダチキン美味しくないと思うんだけど、私だけ？😂💦
2〜3年くらい前に初めて買って食べてびっくりした😅
(個人の感想です。コンビニさん、本当にごめんなさい)
家で簡単に作れるから、ぜひ作ってほしい🥺✨✨
【材料】2人分
鶏むね肉 200g
★砂糖 小さじ1
★酒 大さじ1
★片栗粉 小さじ1(⚠️入れるとよりしっとり、トゥルンって感じになります。私は入れない派←)
★水 大さじ1
★塩 小さじ1/2弱
※塩はハーブソルトにするとより美味しいです！
茹で用の水 １Ｌ
耐熱温度が100度以上のチャック付きポリ袋(ジップロックなど)1枚
【作り方】
①鶏肉の皮を剥き、100gずつになるよう半分に切る。
フォークで全体に穴を開ける。(つけ込む時間が一晩の場合は開けなくてok)
②チャック付きポリ袋に★の材料を入れ、砂糖と塩がある程度溶けるまで袋の上から揉む。
③①の鶏肉を②に入れ、少し揉み込み、空気を抜きながらチャックを閉める。
④30分〜一晩寝かせる。
30分の場合、そのまま常温で置いておく。
一晩冷蔵庫に寝かせた場合、調理前に30分程度常温に戻しておく。
⑤鍋にお湯を沸かし(1L)、火を止めて④を入れる。蓋をして30分放置。
※30分以上放置しても問題ないので、タイマーかける必要はないです！
⑥完成！お好きなサイズに切って召し上がれ☺️(かぶりついても😂)
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