外はサクッと中はジューシーな味わいがたまらない究極のレシピか完成しました！
【ごま油風味が最高！究極に美味しいの塩唐揚げ】
【材料】
鶏もも肉400g
塩小さじ半分
鶏ガラスープの素小さじ2
生姜チューブ2cm
にんにくチューブ2cm
砂糖小さじ2
ごま油大さじ1
片栗粉大さじ2
薄力粉大さじ2
【作り方】
①鶏もも肉を一口大に切る
②容器に鶏もも肉、塩、鶏ガラスープの素、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油を混ぜて30分漬ける
③薄力粉を加えてよく揉み込んだら片栗粉をまぶして再度よく揉み込む
④フライパンにサラダ油を底から5mmくらいまでサラダ油を注いだら中火で熱して鶏肉を加えてひっくり返しながら4~5分揚げたら完成！
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