＜カリカリみの虫ごぼうチキン＞
☆材料☆ ４人分
・鶏むね肉 1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
●コンソメ顆粒 大さじ1/2
●青のり 大さじ1
●ミックスチーズ 80g
●おろししょうが、おろしにんにく 各小さじ1
●マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・ごぼう 1本（180g）
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ4〜
👉下準備👉
・とりむねにくは1〜2cm角切りにする
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・ごぼうは千切りにし、電子レンジ60W4分加熱する
🍳作り方🍳（作業時間25分）
①ボウルに鶏むね肉、水けを絞った冷凍豆腐、●を入れ全体を混ぜる
②加熱したごぼうは片栗粉をまぶし、①を棒状に成形し、ごぼうをまぶしぎゅっと握る
③サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く
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👛400円/４人分
※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※ごぼうはなかなかくっつかないので、ぎゅーっと握りしめて作ってね
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＜小松菜とじゃがいもの米粉カリカリチヂミ＞
☆材料☆ 26cmフライパン2枚
・じゃがいも 2個（300g）
・小松菜 150g
・カニ風味スティックかまぼこ 45g
●米粉 100g
●片栗粉 80g
●中華だしの素 大さじ1
●卵 1個
・水 100ml程度
・サラダ油 大さじ2
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①小松菜は5mm幅にきり、ボウルに入れ電子レンジ600W4分加熱する。じゃがいもは千切りにする。カニカマは適当に割く
②ボウルに①と●をいれ全体を混ぜる
③サラダ油を熱したフライパンに②の半量をいれ、薄く伸ばし中火で焼く
④両面に焼き目がついたら、取り出し残りの一枚を焼く
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👛200円/４人分
※米粉は薄力粉でも作れます
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