【材料】1人前
鶏むね肉…1枚
オレンジジュース…50cc
醤油…大さじ1
酒…大さじ1
にんにく…小さじ1/2
塩…適量
ブラックペッパー…適量
【作り方】
①鶏むね肉の厚い部分に包丁を入れて火を通りやすくして、塩コショウで下味を付ける
②醬油、オレンジジュース、酒、ニンニクを合わせておく
③フライパンで片面を5分、裏返して蓋をしてから3分火を入れる
④合わせ調味料を入れてスプーンで鶏肉にかけながらとろみが出るまで加熱したら完成
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