エリンギ揚げてみたらめちゃくちゃ美味しかった♡
○エリンギの唐揚げ○
【材料】
エリンギ 1袋(4本くらい)
片栗粉 大2
A醤油 大1
Aにんにくチューブ 2センチ分
A生姜チューブ 2センチ分
油 適量
①エリンギを4等分にカットする。割いてもよい。
②ポリ袋に、①とAを入れて揉み込む。
③②に片栗粉を入れ全体をなじませ、フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きする。
▶️片栗粉を多めにつけるとカリカリにしあがるよ！
▶️調味料を入れてから放置しすぎると水分が出ちゃうので、その場合は、片栗粉をつける際のポリ袋を変えてね。
簡単に作れるので、保存して毎日の食生活に取り入れてみてね。
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