＼春を感じる！もも肉のオイスター炒め／
旬のスナップエンドウを使った、彩りの良い炒めもの🌸
オイスターソースを隠し味に、子どもにも食べやすい味付けです。
■材料（2人前）
もも肉（森林どり） 1枚（約300g）
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ2
スナップエンドウ（下処理済み） 150g（約15本）
［A］
オイスターソース 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 小さじ2
■作り方
①［A］をボウルに入れて混ぜておく。
②もも肉は2〜3cm大に切り、片栗粉を全体にまぶす。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、もも肉を入れてきつね色になるまで焼く。
③②にスナップエンドウを加えて約1分炒め、［A］を加えて全体に絡めながら煮詰めたら完成。
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今回のレシピには『森林どり』を使用しました🐓
森林どりはジューシーな味わいで、旨みが強く、
ビタミンEが豊富な美味しい国産鶏肉です！
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