もう一生、鶏肉は煮ない。
お鍋も、火も、一切使いません。
今日もお疲れ様です。ズボラごはんキッチンです。
「角煮といえば豚肉だけど、高いし、煮込むのに時間がかかる…」
そんな悩み、鶏もも肉がすべて解決します。
今回は、スーパーの安い鶏もも肉と「ファンタオレンジ」だけで作る、衝撃の鶏角煮。
「角煮って、お鍋でコトコト煮るものでしょ？」
その常識、レンジでぶち壊します。
炭酸と糖分の力で、鶏肉とは思えないほどぷるぷる。
豚よりヘルシーで経済的、なのにお箸が吸い込まれる柔らかさです。
さらに、残った「琥珀色のタレ」で作る翌日のうどんが、実は本番と言ってもいいレベルで旨いです。
「皿すら、洗わん。」
今日もラクして、美味しいものを食べましょう。
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【材料】
• 鶏もも肉：1枚（300g）
• ファンタオレンジ
• 醤油
•焼肉のタレ
• 生姜チューブ
【翌日のうどん】
• 残ったタレ：全部
• 冷凍うどん：1玉
• 5種のミックス野菜：お好みで
• 卵：1個
＼ まだまだラクできます ／
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🍳 ズボラごはんキッチン｜ズボラ飯の研究所
今後も「失敗しない・動かない・洗い物を出さない」ズボラ飯を研究して発信していきます！
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※この調理法は節水・洗い物ゼロなため、いざという時の【防災レシピ】としても役立ちます。
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