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箸でさけるやわらかさの塩バターチキン！
基本材料は3つだけで超シンプルです👨🍳
塩麹に漬けることで仕上がりがしっとり柔らかに。
削ぎ切りにすることで加熱時間も少なく済みます！
鶏胸肉は加熱時間が少ない方が柔らかくなります💪
簡単なので、ぜひやってみてください！
●鶏むね肉の良いところ
✅安価
✅高タンパク質
✅脂質・糖質がほぼゼロ
✅アミノ酸スコアが満点
●材料(3人前)
・鶏むね肉皮なし1枚(約300g)
・塩麹 大さじ3
・バター 16g
・黒胡椒 お好み
・パセリ お好み
・レモン お好み
●作り方
①鶏胸肉1枚を薄く削ぎ切りにする。
②塩麹大さじ3をよく揉み込んで15分漬けておく。
③フライパンにバター16gを入れる。
④フライパンを火にかけ、バターが溶けたら鶏肉を並べる。
⑤中火で片面2分加熱したら完成！
カロリー:176kcal
タンパク質:22g
脂質:6g
糖質:5g
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食事管理のレシピを考えるのめんどくさい/
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と言った方にぴったりのレシピや商品を
沢山紹介してます💪
レンジで簡単にできて
基本的に高タンパク・低カロリーな
レシピにしています！
また、PFCバランスも記載しているので
自分に合った栄養のものを作れます👨🍳
私も普段はサラリーマンとして
働いてますが何とか自炊続けられてます😂
皆さんの参考になれば嬉しいです！
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