レシピはこちら👇
手作りしたい気持ちはあるけどなかなか…
せいろならほったらかしでOK
ズボラでもちゃんと作れて
ちょっと自分をほめたくなる🙌
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本日のせいろレシピ
⌘ささみとゆで卵の旨辛サラダ⌘
■材料 1人分
・鶏ささみ 3本
・豆苗 1/2袋
・卵 2個
・酒 大さじ1/2
・塩麹 大さじ1/2
○タレ ▷よく混ぜる
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・コチュジャン 小さじ2
・ごま油 小さじ1
・白ごま お好み(大さじ1)
⚠濃ければ蒸し汁で調整
■作り方
①ささみに酒•塩麹をもみ込む
②せいろを水に濡らし、シートを敷く
③ささみ•卵を入れる
④沸騰した鍋にせいろをのせて、中火で7分蒸す
⑤タレをよく混ぜる
⑥卵を取り出して冷やす
⑦豆苗を追加し蓋をし、余熱で2分蒸らす
⑧タレのボウルに卵•豆苗•割いたささみを入れ和える
⚠火加減により蒸し時間は調整してください
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最後まで読んでくださりありがとうございます☘
せいろでお腹も心も満たされるごはん
できそうなときに気軽に試してみてくださいね😌
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