低カロリー食として便秘改善やダイエットにも効果的なこんにゃくを唐揚げにしてみました
味付けは生姜・ニンニク・麺つゆに塩、こしょう
『こんにゃくは、低カロリーで腸内をきれいにし、血圧やコレステロール値を下げる効果があるグルコマンナンおよび食物繊維、カルシウムを豊富に含んでいます』
ブログ：毎レピ『こんなの作ったよ』では
レシピの食品成分表（１人分のカロリー食材の特徴などなど記載してます）
よかったらみて下さいね ↓ ↓ ↓
https://mairepi.jp/cooking/archives/1651
0:21
こんにゃくは網目状に切り込みを入れて一口サイズに切ります。
0:28
こんにゃくが浸かるくらいの水と麺つゆ大さじ１を加えます。
0:37
５分くらい煮込んで下味をつけます。
0:44
ボールにとります。
0:51
にんにくチューブタイプ２ｃｍくらい（３ｇ）加えます。
0:58
しょうがチューブタイプ２ｃｍくらい（３ｇ）加えます。
1:05
料理酒 大さじ１加えます。
1:12
麺つゆ大さじ１加えます。
1:19
かき混ぜながら、こんにゃくを浸します。
1:27
塩を少々ふりかけます。
1:34
こしょうを少々ふりかけます。
1:42
片栗粉を１/２カップ加えて、かき混ぜます。
1:48
１８０℃に熱した油で揚げていきます。
2:04
キッチンペーパーなどで余分な油をとります。
2:11
お好みでカットサラダ・刻みネギを盛りつけて下さいね。
