お好みソース×マスタードの以外な組合せで作るチキンステーキ
忙しい毎日でもあと1品欲しい！そんな時にぴったり！
●材料：2人分
・鶏もも肉・・・・・・・2枚（600g）
・塩コショウ・・・・・・適宜
・小麦粉・・・・・・・・適宜
・じゃがいも・・・・・・2個
・お好みソース・・・・・100g
・マスタード・・・・・・40g
・料理酒・・・・・・・・大さじ2
【レシピ】①鶏もも肉に塩コショウ、小麦粉をまぶす②フライパンを中火で温め、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。じゃがいもも焼く③皮に焦げ目がついたらひっくり返し、3分蓋をする。④ソース、マスタード、酒を入れ、混ぜながら軽く炒める。⑤鶏肉を一口サイズにカットして出来上がり
Easy Chicken Steak with Okonomiyaki Sauce and Mustard
* 2 boneless, skinless chicken breasts (about 600g)
* Salt and pepper to taste
* All-purpose flour, for dredging
* 2 potatoes
* 100g okonomiyaki sauce (Japanese savory pancake sauce)
* 40g mustard
* 2 tablespoons cooking sake
1. Season and Coat: Season the chicken breasts with salt and pepper. Dredge them in all-purpose flour.
2. Cook Chicken and Potatoes: Heat a frying pan over medium heat. Cook the chicken breasts skin-side down until browned. Add potatoes and cook until tender.
3. Flip and Simmer: Flip the chicken breasts and potatoes, cover, and cook for 3 minutes.
4. Make the Sauce: Add the okonomiyaki sauce, mustard, and cooking sake to the pan. Cook, stirring occasionally, until the sauce has thickened.
5. Serve: Cut the chicken into bite-sized pieces and serve.
気に入ったらぜひいいねボタンを🙏
作ってみたら感想を教えてもらえると励みになります🙇♂️
——————————————————
👇プロフィール👇
【nisshii_1mcooking】
食品業界20年の経験を活かした家庭で作るご飯
手軽で美味しいレシピを1分全力でお届け！🍽️
フォローうれしいです！！
コメント、DM大歓迎！！
-——————————————————
