こんにちはタカタクです♪
今回はポティトでチキンを包み込んだ
ポティト唐揚げを作りました！
動画で使ったスライサーやキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも 300g(4個)
（男爵）
粉チーズ 大さじ3
お塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 少々
鶏むね肉 1枚（約300g）
味塩コショウ 少々
薄力粉 大さじ2-3
たまご 1個
揚げ油 適宜
〈ソース材料〉
マヨネーズ 大さじ3
プレーンヨーグルト 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
おろしにんにく 1/2片
レモン汁 小さじ1
砂糖 ひとつまみ
お塩 少々
ブラックペッパー 少々
※作り方は混ぜるだけ
〈作り方〉
①じゃがいもをキレイに洗って
スライサーで太めのせん切りにする
②2-3回お水をかえて
お水の濁りがなくなったら5分さらす
③ザルにあげて水をきり
ふきんに包んで思いっきり絞る
粉チーズ、お塩、ブラックペッパーと和える
④鶏むね肉の皮をとって
真ん中でそぎ切りして2枚に分け
両面に味塩コショウをふる
⑤小麦粉をまぶして
たまごをつけたら
ポティトをしっかりまとわせる
⑥中火で熱した油に投入し
3-4分経ったらひっくり返し
スプーンで油をかけながら
こんがりキツネのええ色になったらできあがり
ソースはたっぷりつけるんがおすすめ！
チーズを包んでも美味しいで！
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
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