重ね煮で作る、四毒抜きの鍋レシピ
鶏出汁と昆布出汁の旨みで作る水炊きをご紹介いたします！
水炊きと言えば福岡の郷土料理ですね😊
鶏の骨付き肉を水から炊いて鍋にするのが一般的だと思いますが、今回は重ね煮にして旨みを最大限引き出す作り方にしています。家庭でも作りやすく、無限に野菜が食べられる鍋になっています。
鍋のタレはこちらを見て作ってみてくださいね♪
「無添加、鍋のタレ20選！」
●動画が粗いときは画質設定でHDまたは4Kに変更してご覧ください♪
レシピに関しての質問や感想などコメント欄からお気軽にどうぞ♪
■■ 目次 ■■
00:00 オープニング
00:34 レシピ
00:42 野菜の準備
01:58 昆布出汁の取り方
02:27 鶏出汁の取り方
04:20 重ね煮
07:16 鍋の火入れ方法
09:00 柚子塩・柚子ポン酢の作り方
＊商品リンクはAmazon/楽天/その他アフィリエイトリンクを利用しています↓
動画制作、機材購入の費用に当てさせて頂きますので、ご協力お願い致します。
（出汁取りに使っているのはコチラ）
コールドブリューダシキット
■公式・最安値
http://msm.to/7lNhkdG
■有機醤油
Amazon：http://msm.to/4yihXaF
楽天：http://msm.to/ELq9lvI
■塩・海の精 やきしお
Amazon：http://msm.to/AzILmME
楽天：http://msm.to/2xsDoKP
■利尻昆布
Amazon：http://msm.to/8r2R3Wi
楽天：http://msm.to/EjIMcB0
■かつおぶし
Amazon：http://msm.to/4IREV0O
楽天：http://msm.to/3nDo9Qw
■有機味醂
http://msm.to/Ijzpfue
楽天ふるさと納税：http://msm.to/8Ht0Qqp
■有機いりごま金
http://msm.to/BzyByqC
■有機純米酢
Amazon：http://msm.to/HV5ODFK
楽天：http://msm.to/DgIgkNq
■有機いりごま金
Amazon：http://msm.to/6SIvWeY
楽天：http://msm.to/FQv1wOj
■韓国とうがらし粉（農薬不使用）
楽天：http://msm.to/D9mkShw
□楽天ROOMでは私たちが実際に使用している商品を随時追加しています🍽
オーガニック食品って何選んだらいいか分かんなーい。
という方は覗いて見てください＾＾
https://room.rakuten.co.jp/room_erbastella/items
#よしりん #四毒 #４毒抜きレシピ #重ね煮レシピ #水たき
