鶏もも肉をさっぱり食べたい日はこれ！✨ レモンの酸味とアボカドのコクが合わさって、シンプルなのに中毒性抜群。 冷凍アボカドで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。 皮をパリッと焼くコツ、ブログにまとめました👇
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📝 材料（2人分）
・鶏もも肉：2枚
・冷凍ダイスアボカド：お好みの量
・塩：小さじ1
・レモン汁：小さじ4
・にんにく：1片（チューブでもOK）
・オリーブオイル：大さじ1
🍳 作り方（分量付き）
１、にんにく（１片）をみじん切りする
２、鶏もも肉（2枚）は、火通りがよく食べやすい一口大に切っておきます。
３、フライパンにオリーブオイル（大さじ1）とにんにく（1片）を入れ、弱火でじっくり香りを立たせます。
★ポイント：にんにくが色づいてきたら、焦げ防止のために一度別皿に取り出しておきましょう。これが美味しさの秘訣です！
４、同じフライパンに鶏肉を入れ、皮目から焼きます。ここでは「動かさずにじっと待つ」のが鉄則。こんがりと良い焼き色がつくまで焼きましょう。
５、裏返して、中までしっかり火を通します。
６、取り出しておいたにんにくを戻し入れ、冷凍ダイスアボカド（お好み）、塩（小さじ1）、レモン汁（小さじ4）を投入！全体をさっと炒め合わせれば完成です。
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