【鶏肉レシピ】#377 鶏むね肉の磯辺揚げ【作り方】

#料理 #レシピ #作り方
#377 鶏むね肉の磯辺揚げ

【材料:2人分】
鶏むね肉 1枚(250g)
【バッター液】
小麦粉  大さじ2
片栗粉  大さじ3
水    大さじ1
青のり  大さじ0.5
塩    各小さじ0.5
三温糖
しょうが(チューブ)
にんにく(チューブ)

【作り方】
1.鶏肉の皮を剥がす

2.鶏肉を削ぎ切りにする

3.バッター液を作る

4.鶏肉にバッター液を絡める

5.170℃の油で5分程度揚げる

#Cooking #Recipe #HowTo
#377 Deep-fried Chicken Breast with Seaweed

[Ingredients: Serves 2] 1 chicken breast (250g)
[Batter] 2 tablespoons flour
3 tablespoons potato starch
1 tablespoon water
0.5 tablespoons green laver
0.5 teaspoons each salt
Brown sugar
Ginger (tube)
Garlic (tube)

[Directions] 1. Peel the chicken skin.

2. Slice the chicken into strips.

3. Make the batter.

4. Coat the chicken in the batter.

5. Fry in 170°C oil for approximately 5 minutes.

Edit : Apple Final Cut Pro X
BGM : BGMer
instgram : https://www.instagram.com/prunus003/