【鶏もも肉とナスがあったなら！】鶏もも肉とナスの揚げ浸しのレシピ、作り方

材料　

鶏もも肉　1枚
なす　3本

塩胡椒　少々
片栗粉　大さじ2

揚油　適量

水　100ml
麺つゆ（4倍濃縮）　大さじ2
生姜すりおろし　小さじ1