#ソロキャンプ#キャンプ飯
今回はキャプテンスタッグの兵式飯盒を使って同時調理。これ一つで色々な料理が出来る万能調理器具。それでいて1500円程度で手に入るコスパの良さ。また、無骨感溢れる見た目から使っているとサバイバル感が出て気持ちが高まります。その魅力の一端を今回の動画で紹介出来れば幸いです。
★今回のレシピ★
【牛丼】
材料（1～2人分）
本体
無洗米・・・・・・1合
水・・・・・・220ml
外蓋・中蓋
牛肉切り落とし（こま切れ）・・150g
酒…・・・・大さじ1
塩•・・・・・・少々
玉ねぎ（中）・…・1/2個
ショウガ・・・・・・・1片
すき焼きのたれ・・・・・・大さじ3
サラダ油・・・・・・適量
紅ショウガ・・・・・・・お好み
作り方
1. 本体に米と水を入れ、浸水させておく。
2. 牛肉に酒と塩を振っておく。
3. 外蓋にサラダ油を引き、1cm幅のくし切りにした玉ねぎをさっと炒める。軽く透き通ってきたら火を止め中蓋に移す。手び油を引き、牛肉も同様に焼き目が付くまでさっと炒め（火が通り切らなくてもOK）中蓋の玉ねぎの上にのせる。
4. 3にショウガをのせ、すき焼きのたれを回しかける。
5. 本体の米を平らにならしてから本体だけを中火にかける。沸いてきたら中蓋と外蓋をのせて弱火に落とし、12分ほど火にかける。
6. 火を止めたら外蓋と中蓋を外し、再度外蓋だけをのせて10分ほど蒸らす。その間に中蓋だけを1、2分ほど強火にかけて少し煮詰める。
7. 煮詰めた牛肉をごはんにかけ、お好みで紅ショウガを添えれば出来上がり。
【鶏のビール煮込み＋海苔の佃煮ポテト】
材料（1人分）
本体
鶏モモ肉・150g
玉ねぎ（中）…1/2個
しめじ…1/2株（お好みのきのこでOK）
塩…・・・・・小さじ1/4
ビール・・・・・100ml
水…・・・・・50ml
中蓋
ジャガイモ（中～大）・・・・・・1個
ツナ缶・・・・・・1缶
海苔の佃煮・・・・・・小さじ2
コショウ…・・・・・適量
小ネギ・・・・・・お好み
作り方
1. 中蓋に12等分くらいに切ったジャガイモ、油を切ったツナ、海苔の佃煮を入れる。
2. 本体にくし切りにした玉ねぎ、しめじ、大きめのひと口大に切った鶏肉を順に入れて、塩を振ってビールと水を注ぐ。
3. 本体だけを中火にかけ、沸いてきたら中蓋と外蓋をのせて弱火に落とし、さらに15分ほど火にかける。
4. 火から下ろしたら外蓋と中蓋を取り外し、再び中蓋だけを火にかけて少し煮詰めながら全体を混ぜ合わせる。軽く水分が飛んだら火を止め、コショウと刻んだ小ネギをかければ海苔の佃煮ポテトは出来上がり。本体の鶏のビール煮込みは、塩（分量外）で味をととのえてからいただく。
【使った道具】
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