こんばんわ。
今夜の一品は「ヤンニョムチキン」です。
今回は、コチュジャンを常備している家は少ないと思ってケチャップで代用してみました！
以前紹介した唐揚げにタレを纏わせた一品となっております。
唐揚げの衣の食感を残しつつタレがついてしっとりしている箇所もあり、食感のコントラストも楽しむことができます。
お酒にはもちろん、ご飯にもピッタリで
お子様ウケも抜群かと思います！
また、揚げたものを冷凍しておけば1ヶ月が持ちますので、お弁当や小腹が空いた時にも便利で大活躍してくれます！
今日の一人語りはここまでにして…
次回もよろしくお願いします！
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材料（2人分）
鶏もも肉 300g
醤油 大さじ１
料理酒 大さじ1
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
片栗粉 適量（約大さじ5）
サラダ油 大さじ2
【タレ】
ケチャップ 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
にんにく 小さじ1
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BGM：DOVA 、 MusMus
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