▶︎作り方1. 鶏肉をゆでる鍋に鶏ムネ肉とAを入れ、弱火で約15分ゆでる。鶏肉を取り出し、ゆで汁は鍋に残す。2. 鶏肉をほぐす鶏肉のあら熱が取れたら細かく裂き、ブラックペパーを少々ふっておく。3. お粥を炊くゆで汁の入った鍋を強火で煮立たせ、弱火にして米を加える。時々かき混ぜながら約30分煮る。4. 長芋を加える角切りの長芋を加え、さらに10〜15分煮る。5. 仕上げる器に盛り、ごま油を少量たらす。鶏肉・しょうが・小ねぎをのせて完成。▶︎材料米…半合（約75g）※研いで30分水に浸けておく鶏ムネ肉（皮なし）…100g長芋…80〜100g水…750ml塩…小さじ3/4料理酒…大さじ1鶏がらスープ…小さじ1/2ブラックペパー…少々ごま油…少々しょうが…適量小ねぎ…適量
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【胃をリセット】鶏むね肉と長芋の優しいお粥
