【体に染みる】和風 鶏もも卵雑炊🍚
寒い日や疲れた日にぴったり。
鶏の旨味と卵のまろやかさでほっとする一杯。
【材料（2人前）】
・ご飯 … 1合
・鶏もも肉 … 200g
・油揚げ … 2枚
・椎茸 … 3個
・卵 … 2個
・ネギ … 適量
・梅干し … 2個
・醤油 … 大さじ3
・ほんだし … 小さじ1
・水 … 200cc
【作り方】
① 鶏もも肉、椎茸、油揚げを食べやすい大きさに切る
② 鍋に水・ほんだし・醤油を入れて火にかける
③ ご飯を入れて軽く煮込む
④ 鶏肉、椎茸、油揚げを入れて煮る
⑤ 溶き卵を回し入れる
⑥ ネギと梅干しをのせて完成
優しい味で最後まで止まらない雑炊です。
保存して作ってみてください👍
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