こんにちは！ORiです😊✨
今日は神おかず！鶏むね肉のチキン南蛮弁当です🍱♥
※【鶏むね肉シリーズ】のレシピ動画はこちら↓
——📝レシピ——————————-
【鶏むね肉のチキン南蛮】
★鶏むね肉 1枚
★塩コショウ 少々
★小麦粉 適量
★卵 1個
醤油、砂糖、
お酢、みりん 各大さじ1
①鶏むね肉は、食べやすい大きさにそぎ切りする
②全体に塩コショウをして、小麦粉をまぶす
③溶いた卵につけ、揚げ焼きにする
④全体がこんがりして、中まで火が通ったら、一旦取り出す
⑤調味料を全てフライパンに入れ、鶏むね肉を再度入れ、タレを絡める
【ほうれん草としめじの炒め物】
★ほうれん草 1袋
★しめじ 1パック
★コーン 適量
塩コショウ 適量
①ほうれん草は3㎝幅に切る
②しめじは手でほぐす
③サラダ油で具材を炒める
④火が通ったら、コーンを炒める
⑤塩コショウで味を整える
【ひじきの煮物】
★ひじき 30g
★にんじん 1/3本
★大豆の水煮 1パック
醤油、砂糖、
みりん、酒 各大さじ1
水 50～100㎖
和風顆粒だし 小さじ1
①ひじきは水でもどす
②にんじんは千切りにする
③ごま油でひじきとにんじんを炒める
④軽く火が通ったら、大豆の水煮を加え、さっと炒める
⑤調味料を全て入れ、フタをしてしばらく煮る
⑥フタをとって、水気がなくなるまで炒めたら完成
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このチャンネルは、30代一人暮らしの私ORiが、1ヶ月の食費約1.3万円で日々のお弁当を記録した動画です。
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——-🎵Music———————————
