『皮パリチキンステーキ🍗
じゃがいもと人参のソテー添え』
【チキンの下処理】
白いぷにぷにした部分はきる
周りの皮が分厚い場合は少し落とします。
両面に塩はしっかり目に振っておく
【焼き方】
オリーブオイルをぬったフライパンに
火をつけずに鶏肉を並べる
弱目の中火で10分焼く
360℃回転さて、焼き目を均等につけます
12〜13分くらいで皮がパリパリになってきたら
裏返して2〜3分焼きます
玉ねぎソースを使っていますが
お好きなポン酢➕きび砂糖で食べるのもよいです
横に野菜を添えて、スープとパンやライスと
食べるとしっかり栄養がとれ、
お昼のメニューにぴったりです♪
下処理をしていれば【時短15分】で作れる
チキンステーキ。何度も作っていると
焼き方が抜群になっていきますよ✨🧸
have a nice day!
