【生配信】旬の食材でお手軽イタリアン3品!一緒にゆったり作って、飲みましょう!

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鶏むね肉のバジルバターソテー
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◆材料(2人分)

鶏むね肉 1枚(400g)
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
片栗粉 大さじ1

バジル 8g
バター 10g
オリーブ油 大さじ1と1/2

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タラとじゃがいものフリッタータ
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◆材料(直径20㎝のフライパン1枚分)

タラ(生、切り身) 1切れ(130g)
塩 ひとつまみ
黒こしょう 適量
じゃがいも 120g

A 卵 2個
 生クリーム 50㏄
 薄力粉 大さじ1/2
 粉チーズ 大さじ1
 塩 小さじ1/3
 黒こしょう 適量
オリーブ油 大さじ2

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新玉ねぎのとろとろ汁
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◆材料(2人分)

新玉ねぎ 小2個(約300g)
A かつおだし 200㏄
 しょうゆ 大さじ1/2
 酒 大さじ1
 みりん 大さじ1
 塩 小さじ1/3
片栗粉、水 各小さじ1/2

オリーブ油 適量
黒こしょう 適量

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◆この動画に登場したアイテムはこちら

丸まな板 ネイビー
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炒めターナー
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深型フライパン(直火専用)
【直火専用】深型フライパン

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ステンレスフライパンカバー
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岡山県児島で作った「国産デニムエプロン(革紐)」
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ビールグラス「サンサ223」
木村硝子店 ビールグラス「サンサ223」

松徳硝子×栗原心平 特注うすはりグラス(タンブラー)
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小分け調味ボール
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用途別菜箸 3組セット
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ミニ泡立て
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ステンレススピードピーラー
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