塩麹と炊飯器の低温調理で鶏むね肉がしっとり肉に変わるレシピ。下準備では、包丁もまな板も使わない、炊飯器に入れておけば出来あがる簡単な作り方です。
ぜひ作ってみてください✨
【レシピ】
・鶏むね肉…2枚
・液体塩麹….大さじ2
・卵…2個
1.ポリ袋（アイラップ）に肉と塩麹を入れ、空気を抜いて密閉。
2．炊飯器に1の袋と卵を入れ、沸騰したてのお湯をかぶるまで注ぐ。
3．「保温」ボタンを押して60分待つだけ。
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☝🏻お肉は必ず室温に戻してから調理してください。
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