#料理 #Web食堂 #鶏むね肉
【材料】
鶏むね肉 250g
まいたけ 1パック
玉ねぎ 1/2個
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
00:03 タレを合わせておきます。
00:56 まいたけは、石づきを取ってから適当にほぐしておきます。
01:12 ボウルにまいたけを入れたら、タレと絡めておいてください。
01:23 鶏肉は、皮と脂を取り除いたら厚めのそぎ切りにします。
02:08 鶏肉をタレの中に入れて、しっかり絡めてからラップで密閉して
常温で20分ほど寝かせてください。
02:31 玉ねぎは、薄めのくし切りにします。
03:03 フライパンに油をひいて、鶏肉を入れたら油と絡めてから
火をつけます。
03:40 表面が全体的に白っぽくなったら、まいたけごと残りのタレを
加えます。
03:57 軽く混ぜてから玉ねぎを入れます。玉ねぎは、鶏肉の下に
ずらしてください。
04:11 ふたをしたら、5分ほど煮込みます。
04:29 塩こしょうで味を整えてから、煮汁が半分くらいになるまで
煮詰めていきます。
#鶏むね肉料理 #ボディメイク #まいたけ #玉ねぎ
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