かぶと鶏むね肉のやさしいスープ🤍
白だしベースのスープに
かぶの甘みがじんわり広がって
ほんのりとろみのあるやさしい味。
やわらかい鶏むね肉も入って
満足感のある一杯だよ。
かぶの根にはビタミンCが含まれていて
美肌づくりをサポート。
葉の部分には
βカロテンやカルシウムが豊富で
肌や体の調子を整える栄養たっぷり。
さらに鶏むね肉のたんぱく質で
ハリのある肌づくりにも◎
詳しい作り方は
YouTubeロングで紹介してるよ✨
ぜひ作ってみてね🤍
【材料（2人前）】
・かぶ 1個（葉つき）・鶏むね肉 100g・片栗粉 小さじ1（鶏むね用）・水 300ml・白だし 小さじ2・生姜チューブ 1cm・水溶き片栗粉 小さじ1（＋水小さじ2）・黒胡椒 少々
【作り方（2人前）】
① かぶは水でよく洗い、葉と実に分ける。実は皮をむき12等分のくし切り。葉は劣化した部分を切り落として1cmにカット。
② 鶏むね肉は一口サイズに切り、片栗粉小さじ1をまぶす。
③ 鍋に水・白だし・かぶを入れてフタをする。沸騰したら弱火にして5分煮る。
④ 鶏むね肉とかぶの葉を入れて2分加熱。
⑤ 生姜を入れ、水溶き片栗粉でほんのりとろみをつける。
⑥ 器に盛り、黒胡椒をふる。
【材料（1人前）】
・かぶ 1/2個（葉つき）・鶏むね肉 50g・片栗粉 小さじ1/2（鶏むね用）・水 150ml・白だし 小さじ1・生姜チューブ 5mm・水溶き片栗粉 小さじ1/2（＋水小さじ1）・黒胡椒 少々
【作り方（1人前）】
※2人前の作り方と同じ。
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